Die Premium-Weine von Chateau Burgozone sind ein wahres Meisterwerk der Weinbaukunst und stellen eine perfekte Wahl für anspruchsvolle Feinschmecker dar. Diese Weine zeichnen sich nicht nur durch ihre bemerkenswerte Komplexität aus, sondern auch durch die unverkennbaren Merkmale des Terroirs und der jeweiligen Rebsorten. Der Weingut Chateau Burgozone setzt auf höchste Qualität, indem ausschließlich handverlesene Trauben verwendet werden. Diese wachsen unter streng kontrollierten Bedingungen und in begrenzten Erträgen, was den einzigartigen Charakter jedes Weins unterstreicht. Das Engagement und die Leidenschaft, die in die Herstellung dieser Premium-Weine fließen, wurden bereits durch zahlreiche internationale Auszeichnungen gewürdigt. Diese edlen Tropfen finden ihren Weg in mehr als 20 Länder und erfreuen sich weltweit einer großen Beliebtheit.
Ein herausragendes Beispiel für die Kunstfertigkeit von Chateau Burgozone ist der Tamyanka. Diese edle Rebsorte, die als wahre Königin Nordbulgariens gilt, gehört zur Familie des Weißen Muskats und ist für ihre kleinen, aber aromatischen Trauben bekannt. Tamyanka gilt als eine der ältesten und elegantesten Varianten des Muskatellers. Das besondere Terroir von Burgozone bietet ideale Bedingungen für die Tamyanka-Traube, die bei geringen Erträgen ihr wahres Potenzial entfaltet. Der Chateau Burgozone Tamyanka besticht durch seine Eleganz und Frische, wobei die typischen Muskataromen von Blumen und Trauben dezent und harmonisch zur Geltung kommen.
Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Wein werden per Hand geerntet und anschließend auf einem Sortiertisch sorgfältig geprüft, um höchste Qualität zu gewährleisten. Mit einem Ertrag von nur 10-15 hl/ha trägt dieser Wein die geschützte geografische Angabe (g.g.A.) Donau-Ebene und stammt aus den hauseigenen Weinbergen in Oryahovo, Bulgarien. Die Vinifikation erfolgt durch Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Tamyanka präsentiert sich im Glas in einer leuchtend zitronengrünen Farbe, die bereits einen ersten Eindruck seiner Frische vermittelt.
Das Bouquet des Chateau Burgozone Tamyanka ist zart und dennoch intensiv, mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Früchten und einer feinen Anklang an weiße Blumen. Am Gaumen entfaltet der Wein eine ausgewogene, subtile Struktur mit Noten von Limette, exotischen Früchten wie Litschi und grünen Früchten wie Traube und Apfel. Die mineralischen Töne verleihen dem Wein eine erfrischende Leichtigkeit. Der Tamyanka eignet sich besonders gut als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, wie beispielsweise Vorspeisen, Salaten, vegetarischen Speisen, Fisch, Meeresfrüchten, exotischer Küche und Spargel. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 Grad Celsius, was das volle Aromenspektrum dieses edlen Tropfens zur Geltung bringt.
Mit seinem einzigartigen Charakter und der eleganten Struktur ist der Chateau Burgozone Tamyanka ein wahrer Genuss, der die Sinne verwöhnt und jedes kulinarische Erlebnis bereichert.
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Weingut Chateau Burgozone
