Domaine Boyar Chardonnay | 0,75 l

Dieser Wein, der von der Domaine Boyar kreiert wurde, spiegelt die schöpferische Kraft der Natur wider und entführt den Genießer in eine Welt, in der die Elemente in perfekter Harmonie miteinander spielen. Inspiriert von den vier natürlichen Elementen, ist er das Resultat jahrtausendelanger Tradition und handwerklicher Kunstfertigkeit, die von Generationen von Önologen gepflegt wird. Der Wein trägt die Essenz der Natur in sich - von der Erde, die die Trauben nährt, bis hin zur Kunst der Weinbereitung, die diesen einzigartigen Chardonnay hervorbringt.

Der 100% Chardonnay beeindruckt mit einer leuchtend gelb-grünen Farbe, die einen ersten, einladenden Eindruck hinterlässt. In der Nase entfaltet sich eine reichhaltige Aromenpalette: Reife gelbe Früchte wie Mirabellen und Pfirsiche vereinen sich mit subtilen Vanille- und weißen Schokoladennoten, die dem Wein eine sinnliche Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Wein von seiner besten Seite - mit einem großartigen Auftakt, einer beeindruckenden Struktur und Harmonie. Der würzige, saftige Abgang bleibt lange präsent und zeigt die schöne Barrique-Reife des Weins, die für einen nachhaltigen, faszinierenden Nachhall sorgt.

Dieser Chardonnay ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit vegetarischen Speisen, würziger asiatischer Küche, Pasta oder Pizza. Auch Fischliebhaber kommen auf ihre Kosten - der Wein passt perfekt zu Atlantischem Lachs, Meerforelle, Austern und Krabben. Für Fleischfreunde empfiehlt sich eine Kombination mit Schweinefleisch, Federwild oder auch ausgewählten Käsesorten.

Der Wein wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, darunter mit Silbermedaillen bei den Japan Awards 2022, den Sakura Japan Women’s Wine Awards 2021 und den Concours Mondial de Bruxelles in den Jahren 2017 und 2019. Diese Auszeichnungen unterstreichen die hohe Qualität und das handwerkliche Können, das in diesem Wein steckt.