K Cellars Cabernet Sauvignon | 0,75 l

Majestätisch, kraftvoll, elegant - ein Cabernet mit byzantinischer Seele

Der K Cellars Cabernet Sauvignon ist mehr als ein Wein - er ist eine Reminiszenz an die historische Größe des Balkans. Inspiriert von der Figur Konstantins des Großen, vereint dieser Rotwein klassische Rebsortentypizität mit kultureller Symbolkraft. Das markante halbbyzantinische Kreuz auf dem Etikett steht sinnbildlich für eine Epoche voller Prunk und Pracht - und ebenso präsentiert sich dieser Cabernet: mit Ausdruck, Tiefe und nobler Zurückhaltung.

Schon im Glas kündigt sich Großes an. Ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen zeugt von Konzentration und Reife. In der Nase entfaltet sich ein intensives, verführerisches Bouquet aus dunklen Beeren - insbesondere Brombeeren und schwarze Kirschen -, das von feinen Röstaromen, schwarzen Pfefferkörnern und einem Hauch gerösteter Espressobohnen durchwoben wird. Subtile Anklänge von Zimt, Muskatnuss und dunklem Tabak verleihen der Duftwelt zusätzliche Raffinesse.

Am Gaumen zeigt sich der K Cellars Cabernet Sauvignon vollmundig und geschmeidig, mit fein integrierten Tanninen und einer klar strukturierten Frucht. Die Würze bleibt dezent im Hintergrund, unterstützt jedoch elegant die reife, dunkle Beerenaromatik. Der Holzeinfluss, entstanden durch die Reifung zu einem großen Teil in neuen französischen Barriques, ist spürbar, aber niemals dominant - er hebt die Komplexität des Weines, ohne sie zu überlagern. Der Abgang ist lang, sanft würzig und durch feine Röstaromen getragen.

Kulinarisch beweist sich dieser Cabernet als vielseitiger und doch charaktervoller Begleiter. Besonders gut harmoniert er mit gebratenem oder geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wild oder würzigen Geflügelgerichten. Auch zu reifem Käse oder dunkler Schokolade entfaltet er sein volles Potenzial. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18 °C.

Mit seiner ausdrucksstarken Persönlichkeit und seiner eleganten Struktur gehört der K Cellars Cabernet Sauvignon zu jenen Weinen, die Erinnerungen schaffen - an besondere Abende, große Anlässe oder einfach an den Genuss eines großartigen Glases. Ein Wein mit Haltung, Herkunft und hohem Anspruch.