Exquis Pinot Noir vom Weingut Logodaj.
Exquis Pinot Noir vom Weingut Logodaj.

Logodaj Exquis Pinot Noir | 0,75 l

13,90 Euro

Preis inkl. 19% MwSt. | Artikelnummer: 3800097100136
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Grundpreis: 1 l kostet 18,53 Euro
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Produktbeschreibung

Die Trauben und Weinberge
Logodaj hat eine Parzelle mit den idealen Eigenschaften in Bezug auf Exposition und Zusammensetzung des Bodens für die Produktion von Pinot Noir ausgewählt. Die Trauben wurden von Hand in kleine Pflückbehälter geerntet und vor der Gärung im Weingut noch einmal sortiert.

Die Vinifikation
Die Trauben werden drei Tage lang mit Hautkontakt mazeriert, gefolgt von der Gärung. Vor dem Pressen folgen weitere fünf Tage Mazeration. Nur die erste Pressung ist im endgültigen Wein enthalten. Alkohol und malolaktische Gärung gehen in Edelstahltanks über.

Der Wein
Eine schöne rubinrote Farbe im Glas, öffnet dieser Pinot Noir mit leuchtend roten Fruchtaromen von Erdbeere und Kirsche. Eine Pinot Noir-typische Säure erfrischt den Gaumen, auch wenn der mittelkräftige Wein eine Fülle besitzt, die selbst den schwersten Rotweinliebhaber anspricht. Passt gut zu traditionellen und Pinot-freundlichen Speisen wie Lamm und gegrilltem Lachs.

Weinstil: frisch, vollmundig, feines Bouquet

Passt zu: Lammfleich, gegrillem Lachs

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Produktdetails
Abbildung
Serviervorschlag
Jahrgang
2017
Rebsorte
Pinot Noir
Geschmack
trocken
Aromen
Rote Früchte, Erdbeere, Kirsche
Farbe
Leuchtendes Rubinrot
Anbaugebiet
Strumatal Dolinata na Struma
Serviertemperatur
18-20 °C
Alkoholgehalt
14,0 % Vol.
Restsüße
3.6 g/l
Säuregehalt
5.35 g/l
Böden
Sandig, gemischte Zusammensetzung
Passt zu
Lamm, Gegrilltem Lachs
Verschluss
Kork
Fassreife
10 Monate
Lagerfähigkeit
8 Jahre
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Menge
0,75 l
EAN
3800097100136
Hersteller
Weingut Logodaj
Ursprungsland
(nicht EU)
Inhaltsstoffe
Sulfite
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
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