Logodaj Nobile Chardonnay Barrel Fermented Weisswein aus Bulgarien.
Logodaj Nobile Chardonnay Barrel Fermented Weisswein aus Bulgarien.

Logodaj Nobile Chardonnay Barrel Fermented | 0,75 l

16,95 Euro

Preis inkl. 19% MwSt. | Artikelnummer: 3800097109900
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Grundpreis: 1 l kostet 22,60 Euro
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Produktbeschreibung

Logodaj Nobile Chardonnay - Ein Hauch von Gold aus dem Struma-Tal

Der Logodaj Nobile Chardonnay ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus dem sonnendurchfluteten Tal der Struma in Südwestbulgarien - einer Region, die nicht nur für ihre Rotweine bekannt ist, sondern auch Weißweinen mit großer Charaktertiefe eine Bühne bietet. Das Weingut Logodaj, das sich durch kompromisslose Qualität und handwerkliche Präzision auszeichnet, bringt mit diesem Chardonnay einen Wein hervor, der internationales Niveau mit regionaler Identität verbindet.

Im Glas präsentiert sich der Nobile Chardonnay in einem warmen Strohgelb mit goldenen Reflexen - ein erster Hinweis auf seine Reife und Fasslagerung. Das Bouquet ist opulent und vielschichtig: exotische Früchte wie Ananas und Banane treffen auf die Frische von Zitrusnoten, ergänzt durch dezente Anklänge von Vanille, geröstetem Brot und einem Hauch Eichenwürze. Diese Aromenvielfalt entsteht durch den behutsamen Ausbau in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern sowie die Technik des Battonage, bei der die Hefe während der Reifung regelmäßig aufgerührt wird.

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und zugleich seidig, mit einer hervorragend ausbalancierten Struktur. Die feine Cremigkeit harmoniert mit einer lebendigen Frische, die dem Wein Spannung und Länge verleiht. Der Abgang ist langanhaltend, weich und aromatisch - mit einem Nachklang, der an reife Früchte und feine Röstaromen erinnert.

Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen - ein entscheidender Schritt, um nur bestes Lesegut zu verarbeiten. Der Gärungs- und Reifeprozess erstreckt sich über insgesamt neun Monate, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Langlebigkeit verleiht. Unter optimalen Bedingungen kann der Logodaj Nobile Chardonnay bis zu zehn Jahre lagern und dabei weiter an Komplexität gewinnen.

Speiseempfehlung:
Ein eleganter Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch mit cremigen Saucen. Auch zu kräftigem Weichkäse oder Trüffelpasta ist dieser Chardonnay eine hervorragende Wahl. Bei 10-12 °C serviert, entfaltet er sein volles Potenzial.


Weitere Informationen
findest Du unter Weingut Logodaj
Produktdetails
Abbildung
Serviervorschlag
Jahrgang
2018
Rebsorte
100% Chardonnay
Geschmack
trocken
Aromen
exotische Früchte, Zitrusnoten, Vanille
Farbe
Strohgelb
Anbaugebiet
Thrakische Tiefebene
Serviertemperatur
10-12 °C
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Restsüße
g/l
Säuregehalt
g/l
Böden
Karbonatböden mit Sand, Lehm und Muschelkalk
Passt zu
Salat, Meeresfrüchten, Geflügel, Käse
Verschluss
Kork
Fassreife
12 Monate in neuen französischen Barriques 225l
Lagerfähigkeit
10 Jahre und mehr
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Menge
0,75 l
EAN
3800097109900
Hersteller
Weingut Logodaj
Ursprungsland
Bulgarien (EU)
Inhaltsstoffe
Sulfite
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
Pflichtangaben zum Hersteller
Weingut Logodaj | Logodaj village, p.k. 2737 Bulgaria | logodajwinery@logodajwinery.com