Villa Melnik Hailstorm Limited Edition | 0,75 l

Geboren aus dem Sturm - Villa Melnik Hailstorm Limited Edition

Der Villa Melnik Hailstorm ist kein gewöhnlicher Wein - er ist ein Zeugnis der Naturgewalt und menschlicher Hingabe. Entstanden aus einer der dramatischsten Weinlesen in der Geschichte des Weinguts Villa Melnik, erzählt dieser außergewöhnliche Rotwein eine Geschichte von Verlust, Stärke und Konzentration. Am 1. Juli 2016 zerstörte ein schwerer Hagelsturm den Großteil der Trauben. Nur 25 % der Ernte überstanden das Unwetter - doch diese überlebenden Früchte hatten es in sich. Sie vereinten die gesamte Energie und Intensität eines Jahrgangs, der beinahe verloren gegangen wäre.

Das Ergebnis ist eine limitierte Cuvée mit beeindruckender Persönlichkeit. Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, dunklen Rubinrot. Das Bouquet ist opulent und entwickelt Aromen von sauren Kirschen, Brombeeren, erdigen Noten und einer markanten Ledrigkeit - eine Einladung zu einem ebenso ungewöhnlichen wie faszinierenden Geschmackserlebnis. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel: Dichte Frucht, Nuancen von Eukalyptus und Rinde, unterlegt von einem kräftigen Körper mit exzellentem Griff. Der Abgang ist intensiv, lang und nachhaltig - ein Wein, der noch lange nachklingt.

Dieser kraftvolle Rote wurde behutsam 12 Monate in bulgarischer Eiche ausgebaut und hat seither weiter an Tiefe und Reife gewonnen. Aufgrund seiner Struktur und Eleganz besitzt er ein großes Lagerpotenzial - ein idealer Tropfen für Kenner und Sammler, der mit jedem Jahr weiter an Ausdruckskraft gewinnt.

Kulinarisch harmoniert der Villa Melnik Hailstorm hervorragend mit gebratenem oder geschmortem Rindfleisch, kräftigem Wildgeflügel wie Truthahn oder Schneehuhn und gereiftem Hartkäse. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C.

Seine Einzigartigkeit wurde auch international gewürdigt:
2019 erhielt er eine Goldmedaille beim Concours Mondial de Bruxelles - ein verdienter Ritterschlag für einen der charismatischsten Weine Bulgariens.