Villa Yambol Cabernet Sauvignon Reserve | 0,75 l

Villa Yambol Cabernet Sauvignon Reserve - Kraftvolle Eleganz aus der bulgarischen Tiefebene

Der Villa Yambol Cabernet Sauvignon Reserve ist ein charakterstarker Rotwein, der das Potenzial seiner Rebsorte auf eindrucksvolle Weise entfaltet. Seine Herkunft aus der sonnenverwöhnten Thrakischen Tiefebene Bulgariens verleiht ihm jene harmonische Balance zwischen Kraft, Würze und Finesse, die anspruchsvolle Weinliebhaber schätzen. In der Region rund um Yambol gedeihen die Reben auf sandig-lehmigen Kalkböden, die den Weinen Struktur und mineralische Tiefe verleihen - ein Terroir, das sich in jedem Schluck dieses ausdrucksstarken Cabernet Sauvignons widerspiegelt.

Schon im Glas zieht dieser Wein mit seinem dunklen Rubinrot und violetten Reflexen die Aufmerksamkeit auf sich. Die Nase eröffnet ein komplexes Aromenspiel: Reife rote und schwarze Beeren, dunkle Kirsche und Cassis bilden das fruchtige Fundament, auf dem sich Noten von Vanille, Rauch, Gewürznelke und einem Hauch geröstetem Eichenholz kunstvoll entfalten. Eine feine Würze schwingt stets mit und verleiht dem Duftbild eine markante Tiefe.

Am Gaumen zeigt sich der Villa Yambol Cabernet Sauvignon Reserve kraftvoll, dicht und gleichzeitig bemerkenswert zugänglich. Die Tannine sind präsent, aber geschmeidig eingebunden, die Säure wohlproportioniert. Aromen von dunkler Frucht, Lakritze und dezenten Röstaromen begleiten ein langes, elegantes Finale mit feiner Struktur. Dieser Wein verlangt keine lauten Effekte - er überzeugt durch Substanz, Ruhe und ein klares Profil.

Als Speisebegleiter ist er besonders vielseitig. Ob zu gegrilltem Rind, geschmortem Lamm, herzhaften Eintöpfen oder aromatischem Weichkäse - seine Tiefe und Würze harmonieren wunderbar mit kräftigen Aromen. Auch zu bulgarischen Klassikern wie gefüllten Paprika oder Lamm in Kräutersauce entfaltet er sein volles Potenzial. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 16 bis 18 °C sowie eine kurze Belüftung vor dem Genuss, um seine Aromenvielfalt optimal zur Geltung zu bringen.

Der Villa Yambol Cabernet Sauvignon Reserve ist ein Botschafter des modernen bulgarischen Weinbaus - authentisch, tiefgründig und mit einem langen Nachhall im Gedächtnis wie am Gaumen.