Zagreus Vinica Mavrud | 0,75 l

Produktbeschreibung

Der Mavrud Vinica ist der emblematische Wein vom Weingut Zagreus. Seine spezifischen und unbestreitbaren Eigenschaften sind auf einen Ansatz zurückzuführen, der von den Winzern in Norditalien übernommen wurde, in Bulgarien jedoch unbekannt und fremd ist und erstmals vom Weinteam Zagreus angewendet wird. Nach der Ernte der Weintraube wird der Mavrud zwei Monate lang an einem offenen und trockenen Ort getrocknet, wodurch eine natürliche Konzentration von Zucker und Säuren erreicht wird. Nach achtzehnmonatiger Reifung in Fässern aus bulgarischer Eiche entsteht ein Extraktwein mit einem unverwechselbaren würzigen Aroma und einem ausgewogenen Geschmack mit einem langen Alterungspotential.

Der Mavrud hat eine solide leuchtende Farbe, ein intensives Aroma und eine schöne fruchtige Nase. Der Geschmack beeindruckt durch leichte Tannine und die ausgewogene Struktur und endet mit einem leicht lieblichen Nachgeschmack.

JAHRGANG: 2015
FARBE: Rot
MENGE: 0,75 Liter               
REBSORTE:  Mavrud
Alterung: 12 Monate in bulgarischen Eichenfässer
AROMA: reifen Pflaumen, schwarzen Beeren, Schokolade und Rosinen mit edler Traubenreife
PASSENDE SPEISEN: Wild, deftigen Fleischspeisen, gebratene Ente und Pute, herben Hartkäsen sowie Pasta
Alk.: 14,5 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite